Ein Weihnachtsgedicht zum Schmunzeln….
NUSSKNACKER (August Heinrich Hoffman von Fallersleben)
Nussknacker, Du machst ein grimmiges Gesicht-
Ich aber, ich fürcht´ vor Dir mich nicht:
Ich weiß Du meinst es gut mit mir,
Drum bring ich meine Nüsse Dir.
Ich weiß Du bist ein Meister im Knacken:
Du kannst mit Deinen dicken Backen
Gar hübsch die harten Nüsse packen
Und weißt sie vortrefflich aufzuknacken.
Nussknacker, drum bitt ich Dich, bitt ich Dich,
Hast bessere Zähne als ich, Zähn als ich.
O knacke nur, knacke nur immerzu!
Ich will Dir zu Ehren
Die Kerne verzehren.
O knacke nur, knacke knack knack! immerzu!
Ei, welch ein braver Kerl bist Du!
Zum Glück haben wir alle unseren Nussknacker zu Hause. Denn als Zutat für Kuchen und Gebäck sind Walnüsse und Haselnüsse ein unverzichtbarer Bestandteil.
Aufgepasst 😊: Der Walnussbaum, ein sehr mächtiger Baum…
(Quellen: „Heilpflanzen der Traditionellen Europäischen Medizin“ A. Prentner)
Der Walnussbaum, Juglans regia, war schon bei den Römern dem höchsten Gott Jupiter geweiht. (Der Name Juglans deutet auf Jupiter hin.) Er ist ein sehr mächtiger Baum und aus seinen Früchten, den Walnüssen, wird der beliebte Nusslikör oder Nussbaumschnaps hergestellt.
Vorkommen: Europa bis Asien, Nordafrika, Nordamerika
Verwendete Pflanzenteile: Blätter, Sprossen, grüne Schale, Öl
Im Spätsommer werden die grünen Fruchtschalen beim Ernten der Walnüsse gesammelt und anschließend an einem schattigen Platz getrocknet. Durch die Lagerung werden die Schalen dunkel.
Die Blätter des Walnussbaumes werden schon im Frühsommer gesammelt und von den Blattstielen befreit. Anschließend werden sie an einem sonnigen Platz getrocknet.
Inhaltsstoffe: Gerbstoffe, Flavonoide, Phenolcarbonsäuren, ätherisches Öl
Wirkung: entzündungshemmend, zusammenziehend, hautreinigend, lymphsystemanregend
Unser Tipp 😊: Die Blätter werden aufgrund des hohen Gerbstoffgehalts äußerlich in Form von Umschlägen und Spülungen verwendet. Für die Zubereitung eines wässrigen Extrakts für Umschläge nimmt man 2-3g der getrockneten Blätter, übergießt mit 100ml kaltem Wasser, erhitzt zum Sieden: nach 15 Minuten seiht man ab.
Einsatzgebiete der Waschung und Spülung: Entzündete Hautstellen, entzündete Schleimhaut im Mund -und Rachenraum, Hämorrhoiden, zur Lymphdrainage.
Dieser wunderbare Baum ist bei uns weit verbreitet. Wir alle schätzen seine Früchte, die Walnüsse, als wertvollen Bestandteil in Müsli, Studentenfutter, Salat und natürlich Mehlspeisen! 😊
Dank des Nussknackers wird auch die härteste Nuss geknackt! Genießen Sie diese dann auf Ihre persönliche Art und Weise!
